El robot vinificador Enobros le permitirá efectuar, de forma automática y en el tiempo programado, una humidificación del sombrero de orujo de uva y romper el orujo de uva en el tiempo programado. El sistema actúa de forma delicada sobre el mosto gracias a un sistema de pulverización en forma de media luna que garantiza una humectación uniforme. El brazo de la máquina es ligero, flexible y se adapta a cualquier tipo de tanque (redondo, cuadrado, rectangular) con la tapa de registro en cualquier posición (superior, centrada, descentrada o cuadrada).

Gracias a su fácil manejo, puede moverlo fácilmente de un tanque a otro: una ventaja considerable en una pequeña bodega. La programación simple de Enobros lo convierte en una herramienta altamente flexible que se puede adaptar a sus necesidades específicas. Puede configurar los tiempos de remontado, de pausa y la intensidad de la extracción de colores y aromas.