ENOBROS: Robô vitivinícola automático
O robô vitivinícola Enobros permite-lhe automaticamente e com tempos programados o molhar a tampa do bagaço, a remontagem e a quebra da tampa. O sistema atua com delicadeza no mosto graças a um sistema de aspersão em forma de meia-lua que garante umedecimento uniforme. O braço da máquina é leve, flexível e adapta-se a qualquer tipo de depósito (redondo, quadrado, retangular) e a qualquer posição da câmara de visita (superior, centrada, descentrada ou quadrada).
Graças ao seu manuseio fácil, você pode movê-lo facilmente de um tanque para outro: uma vantagem considerável em uma pequena adega. A programação simples do robô Enobros torna-o uma ferramenta altamente flexível que pode ser adaptada às suas necessidades específicas. Pode configurar os tempos de remontagem, os tempos de pausa e a intensidade da extração de cores e aromas.
Conclusão: O Enobros aperfeiçoa o processo de produção e melhora a qualidade do seu vinho!
As principais vantagens do Enobros:
- Aumenta o volume e dá mais espessura ao vinho em maturação
- Pode remover os depósitose utilizá-los em novas vinificações
- Evitaacidentes enológicos, como o aumento de ácidos voláteis (acescência) e a interrupção prejudicial da fermentação
- Melhora a cor e evita o desenvolvimento de maus odores
Contacte-nos para saber como melhorar a qualidade do seu vinho com o robô Enobros!
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Consultoria enológica
Os nossos especialistas terão todo o prazer em aconselhá-lo sobre como aproveitar ao máximo a turbina Girandola e todos os nossos outros produtos. Também teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre os melhores aditivos enológicos.
