Le moulinet, instrument polyvalent et facile à installer, offre la possibilité de maintenir le capuchon de marc humide pendant la fermentation et d’obtenir une meilleure répartition du moût.

Lorsque le moût est pompé, la pompe génère une pression qui déclenche la rotation du système de pulvérisation.

L’outil en acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir.